Estragon fresco 100% orgánico certificado x 50 gr

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Estragon fresco 100% orgánico certificado x 50 gr

 

El estragón se utiliza para aromatizar vinagres y mostazas, salmueras, arroces, ensaladas y sopas. Junto con el perejil y el cebollino, el estragón pertenece a la clásica mezcla de hierbas francesa «Fines Herbes» (finas hierbas). En Georgia podemos encontrar la limonada de estragón, una bebida muy refrescante.

Aunque lo mejor sea utilizar el estragón fresco, esta hierba aromática también se puede congelar. Sin embargo, con el secado pierde buena parte de su aroma. Del estragón se utilizan las hojas, pero no las flores ni los tallos.