Esta miel es producida por abejas de los llanos orientales que se alimentan de la acacia mangium que le da su hermoso color negro y propiedades.
A diferencia de otras mieles, la miel negra es rica en hierro y magnesio, y tiene mayor cantidad de fructuosa que glucosa. Lo que la hace ideal para las personas con Diabetes Mellitus o para aquellas que requieran complementar el aporte de estos minerales.
El Dr Jorge Tello Durán, más conocido como Dr Bee, es uno de los grandes expertos en abejas en nuestro país. Es apicultor y profesor. Su amor por las abejas esta 100% concentrado en este producto.